SITE EN COURS DE MISE A JOUR : ATTENTION CERTAINS PRODUITS OU PRIX ONT ETE MODIFIES.
Retrouvez le programme des fêtes de fin d’année sur la page ACTUALITE :
http://www.aufournildelalicorne.com/programme-des-…-de-fin-dannee/
Des desserts à partager en famille ou entres ami(e)s…
Nos différentes pâtisseries, tartes ou entremets délicats sont élaborés à partir de produits sélectionnés avec soin. Nous accordons beaucoup d’importance à la qualité et à la provenance de nos ingrédients c’est pourquoi, par exemple, les fraises que nous utilisons étant françaises, vous n’en trouverez pas en magasin en hiver.
C’est aussi pour cela que nous utilisons pour nos créations du chocolat de la marque Valrhona, marque Française, gage de qualité tant par ses qualités gustatives que par sa provenance et sa récolte.

Pensez à commander les entremets ou à nous consulter pour vos anniversaires, mariages, demandes exceptionnelles. Les prix sont indiqués pour 4, 6, 8 personnes.

 

Les Entremets (Nos inspirations)

Le Monte Christo Mousse au chocolat sur un biscuit craquant praliné
15.50 € / 20 € / 24 €

Le 3 Chocolats Mousses chocolat blanc, lait et noir
15.50 € / 20 € / 24 €

Le Béret  Mousse au chocolat et génoise au chocolat
15.50 € / 20 € / 24 €

Le Russe Crème au beurre légère sur un biscuit craquant praliné
15.50 € / 20 € / 24 €

La Mamina Crémeux à la fraise entrelacé d’une mousse à la pistache sur une pâte sablée bretonne
15.50 € / 20 € / 24 €

Le Egin-Egin Un biscuit craquant praliné avec mousse au caramel, poires caramélisées et crème pâtissière légère
15.50 € / 20 € / 24 €

Le Hegoa Une mousse à la framboise et un palet gélifié à la griotte alternés avec une mousseline vanille et un biscuit à la pistache
16 € / 21 € / 28 €

Les charlottes
15.50 € / 20 € / 24 €

 

Les spécialités de la maison (Un petit goût de l’enfance)

Le Boïna Mousse au chocolat sur un lit de crème brûlée et pâte sablée
9.90 € / 14 € / 17 €

Le Délice de l’Ours Purée de framboises, de myrtilles et crème d’amande saupoudrée de sucre glace
9.90 € / 14 € / 17 €

L’Amatxi Poires caramélisées sur un lit de crème brûlée et pâte sablée
9.90 € / 14 € / 17 €

La Bidartine Brioche gourmande et crème pâtissière légère
9 € / 13.20 € / 17.50 €

 

Les douceurs de saison

Le fraisier, framboisier Mousseline vanille, génoises et fraises ou framboises
15.90 € / 20.50 € / 25 €

Les tartes fraises ou framboises
14 € / 17 € / 20.50 €

La tarte abricots ou pommes
13,50€ / 16,50 € / 20 €

 

Les glacés

La Macaronade Assortiment de macarons fourrés de glace et sorbets dans une coupelle en nougatine
20 € / 26 € / 30 €

Le Vacherin Glace vanille (ou fraise ou chocolat) et meringue
16 € / 20 € / 24.90 €

L’Omelette norvégienne Glace vanille (ou fraise ou chocolat) et meringue à l’italienne, à flamber
16 € / 23.90 € / 27.90 €



 

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