Programme des fêtes de fin d’année. Pensez à passer commander au magasin !

Le 17 Déc 2016

Nos artisans pâtissiers et boulangers vous préparent cette année encore plein de bonnes choses pour les fêtes

Les bûches décorées en pâte à sucre par Pedro :

Bûche Père Noël  (fine mousse framboise sur biscuit léger aux framboises)
4/6 ……………………………..….…… 24,90€
6/8 ………………………………….…… 27,90€
Bûche Rêne (mousse légère au chocolat noir et coeur de chocolat Guarana sur biscuit croquant praliné, sertie de nos macarons d’Ilbarritz)
4/6 ……………………………………… 25,90€
6/8 ……………………………………… 29,90€
Bûche Bonhomme de neige (morceaux de fruits frais poêlés et mousseline vanille sur biscuit génoise)
4/6 …………………………..………… 23,90€
6/8 …………………………………..… 27,90€
Bûche Olenzero (poires caramélisées, coeur de mousse au caramel et crème pâtissière légère sur tendre biscuit praliné et macarons d’Ilbarritz)
4/6 …………………….………………… 22,90€
6/8 …………………………….………… 27,90€
Bûche Léopard (traditionnelle crème au beurre chocolat)
6/8 ………………………………….……. 23,90€
Bûche Tigre (traditionnelle crème au beurre café)
6/8 ……………….………………………… 23,90€

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Desserts glacés

Bûche Blanche Poire caramel glacée
6/8 ……………………………………… 25,90€
Bûche Rouge framboise glacée
6/8 ……………………………………… 25,90€
Macaronnade
6P ………………………………..……… 29,90€

Desserts traditionnels

Pyramide 27 choux vanille …………………………….…………… 29,90€
Carré 16 mignardises sucrées ……………………………………… 16,90€

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Et aussi :

Mises en bouche

Pain surprise (pain de campagne garni de petits sandwiches : Serrano, saumon, foie gras et fromage)
pour 6p …………………………………………………………………..…… 29€
Sapin feuilleté salé duo (pâte feuilletée garnie de cèpes et volaille d’un côté et d’une réduction de pesto et tomates séchées de l’autre)
pour 4/6 p …………………………………………………………………… 17,90€
Carré de feuilletés en duo (roulés à la saucisse d’une part et cèpes à la crème de l’autre)
25 feuilletés………………………………..………………………………… 21,90€
Carré de canapés prémium (toast de pain de mie assortis saumon fumé, foie gras, tomate et chèvre, Serrano, asperges et oeuf, thon et oeuf bleu et noix, écrevisse)
16 canapés…………………………………………………….…..………… 18,90€
Plateau de sucettes foie gras (bâtonnets de foie gras et crumble sur trois réductions aux figues, aux pommes et aux fruits des bois)
16 sucettes ………………………….……………………………….. …..… 24,90€

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Pain spéciaux

Pain de seigle
Pain à la farine de châtaigne, éclats de noisettes et figues
Pain brioché aux figues
Pain aux noix à la farine de seigle
Et toujours :
Pain de campagne, pain aux céréales, pain complet, pain nordik, pain de mie (format carré ou rond pour vos toasts)