Le viennoisier de la Licorne récompensé !

Lors du salon SAPHIR à Pau (mars 2015), a eu lieu le concours régional de viennoiserie. Cette année La Licorne a participé avec Eric Petit qui nous représentai. Il a obtenu la 1ère place pour le Pays Basque et la deuxième place pour la Région grand sud ouest ! Aupa Eric. Eric est le viennoisier attitré du Fournil de la Licorne. C’est lui, entre autres, qui vous prépare quotidiennement, avec passion, les pains aux raisins, brioches, carrés landais ou autre chaussons aux pommes que vous dégustez pour le goûter !