Nos créations pour les fêtes de fin d’année 2015

Le 3 Déc 2015
Nos créations pour les fêtes de fin d’année 2015

Pour ces fêtes 2015 nous vous avons concocté des produits inédits, comme chaque année imaginés pour que vos fêtes soient un plaisir complet. Découvrez nos mises en bouches revisitées pour les fêtes : canapés gourmands et nouvelle gamme de tapas festifs. Accompagnez vos mets de nos pains dont certains sont faits expressement pour ces fêtes : […]

Mr le Président aime le gâteau basque Lauburu

Le 7 Oct 2015
Mr le Président aime le gâteau basque Lauburu

  Mr le Président de la république François Hollande a honoré le salon Best Of France de New York (les 26 et 27 septembre 2015) de sa présence… Aimant les bains de foule et la gastronomie Française, c’est tout naturellement qu’il a pris plaisir à goûter notre gâteau basque, proposé par Sophie et Christophe Garcia […]

Le Rugby, Bidart et le Boulanger !

Le 6 Oct 2015
Le Rugby, Bidart et le Boulanger !

AUPA : C’était bien ça, ils gardaient le meilleur pour la fin ! 11ème clip sorti sur 11, ils nous ont bien fait mariné ! Mais voilà enfin, en presque avant première pour vous (43 vues sur YouTube seulement !), le clip tourné cet hiver sur le club de rugby amateur de Bidart (le BUC). […]

Notre gâteau basque au BEST OF FRANCE de New York 2015

Le 24 Sep 2015
Notre gâteau basque au BEST OF FRANCE de New York 2015

BEST OF FRANCE, c’est un événement New Yorkais qui met en avant les savoirs-faire Français. Les 26 & 27 septembre, 2015 sur Times Square, et Broadway, au coeur de New York, vous pourrez déguster le gâteau basque Lauburu du Fournil de la Licorne !  Aux côtés d’exposants aussi riches que variés, tous domaines confondus (art de vivre, gastronomie mais […]

Bonne fête maman : Dimanche 31 mai 2015

Le 27 Mai 2015
Bonne fête maman : Dimanche 31 mai 2015

Dimanche, fêtez vos mamans ! Offrez lui un peu de tendresse avec le AMA confectionné spécialement pour l’occasion : une mousse délicate à la pêche blanche, une dacquoise pistache et un compoté de groseille, le tout sur un biscuit sablé breton… Que de la douceur pour ce jour placé sous le signe de l’amour. Attention […]

Le Gâteau Basque Lauburu voyageur

Le 16 Mar 2015
Le Gâteau Basque Lauburu voyageur

Nous recevons des photos de vos gâteaux basques voyageurs à travers la France et à travers le monde… Voici quelques unes de vos photos : Il y a une photo de Carla Pastre, prise à Bouzigues, dans le Sud de la France, au restaurant L’oasis du pêcheur avec pour vue la ville de Sète. Une photo […]

Le viennoisier de la Licorne récompensé !

Le 10 Mar 2015
Le viennoisier de la Licorne récompensé !

Lors du salon SAPHIR à Pau (mars 2015), a eu lieu le concours régional de viennoiserie. Cette année La Licorne a participé avec Eric Petit qui nous représentai. Il a obtenu la 1ère place pour le Pays Basque et la deuxième place pour la Région grand sud ouest ! Aupa Eric. Eric est le viennoisier […]

So chic : la nouvelle boite métal noire pour le gâteau basque

Le 26 Fév 2015
So chic : la nouvelle boite métal noire pour le gâteau basque

Une nouvelle boite en métal noire à rejoint la orange. Ronde, très élégante, elle habillera à ravir votre gâteau basque. Le gâteau basque ainsi paré devient un très bel objet gourmand à offrir ou un souvenir idéal à rapporter de vos vacances !

Retour sur les 24h de l’innovation 2014. La Licorne participe… et gagne !

Le 24 Fév 2015
Retour sur les 24h de l’innovation 2014. La Licorne participe… et gagne !

Les « 24h de l’innovation » c’est un concours mis en place par l’école d’ingénieurs ESTIA à Bidart il y a quelques années et qui s’est propagé petit à petit dans les écoles techniques du monde entier… Le principe est simple : des « porteurs de projets », entreprises, particuliers ou associations de tous horizons proposent des projets innovants. […]